- Mantén el arroz ahumado en la olla que lo cocinaste.
- Coloca sobre el arroz la cebolla con la parte interior tocando el arroz, o las lascas de papa cruda.
- Tapa la olla y deja reposar el arroz unos diez minutos.
- Destapa la olla y remueve la cebolla o papa.
- Sirve la suculenta cena y ¡Buen provecho!